RESEP AYAM GORENG KFC

Sahabat kali ini admin mau berbagi resep yg banyak di minati 

yaitu ayam goreng KFC yg sudah terkenal itu memang untuk ukuran kantong admin 

lebih baik buat sendiri saja deh..... bisa di makan untuk keluarga...heheheheeee....

Bahan-bahan nya:

1 ekor ayam, potong-potong

1 sendok teh bubuk bawang putih

1 sendok teh lada halus

 bubuk cabe merah kering secukup nya

garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Bahan cair untuk melumuri :

air dingin/air es

tepung terigu

tepung maizena

1 sendok makan susu bubuk

1 butir kuning telur

Setengah sendok teh baking soda

garam secukup nya

Setengah sendok teh lada halus

Vetsin penyedap rasa secukup nya

Bahan kering untuk melumuri :

tepung terigu  

tepung maizena

Setengah sendok baking soda

Setengah sendok teh bubuk kaldu instan rasa ayam

1 sendok teh bubuk bawang putih

Vetsin penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat nya :

Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan vetsin penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin.

Pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan.

Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.

Gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering. Lakukan hingga ayam habis.

Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat. Tiriskan.  Hidangkan hangat dengan saus sambal.


                                                            disini